パン教室"kuche"は、自家製酵母やちょっとのイーストを使ってパンを作る女性限定のパン教室です。
ご一緒にパンを作ってみませんか？
レッスン参加ご希望の方は、下記専用フォームをご利用ください。
2022/6/10（金）・・・自家製酵母ファーストレッスン「山型食パン、ミニ食パン」・・・空席
2022/6/11（土）・・・自家製酵母ファーストレッスン「山型食パン、ミニ食パン」・・・空席
2022/6/13（月）・・・メニュー検討中です
2022/6/14（火）・・・メニュー検討中です
2022/6/15（水）・・・メニュー検討中です
＊↑上記の日程は、少しづつ変わっているので、最新記事をご覧ください。
＊初めての方は、ファーストレッスンをお申込みください。
レーズンやヨーグルトなど自家製酵母を起こしてパンを作ります。
こちらで用意した一次発酵済みの生地の分割から始め、焼き上げます。
二次発酵の合間などに、生地を手捏ねしていただきます。
２ℓ程度のボウルやタッパーに入れて、生地を持ち帰りご自宅で復習してください。
ヨーグルト酵母を一緒に作り、お持ち帰りできます。
レーズン酵母も一緒に作れます（別途300円）
試食の際には、簡単なランチ（サラダとスープ）、スイーツがつきます。
ファーストレッスンは、４２００円（レーズン酵母、別途３００円）
２回目以降は、４５００円（生地を捏ねる場合は、別途３００円）
10:00～14:00くらいに終了予定
ヨーグルト酵母の為の、700ｍｌ～1ℓ程度のガラス瓶 1つ
レーズン酵母も作りたい方は、ガラス瓶 もう１つ
２ℓ程度のボウルまたは、タッパー。
エプロン、お手拭きタオル、お持ち帰りのパンを入れる袋（エコバック）
材料、生地の仕込みの都合上、レッスン当日3日前から100％のキャンセル料が発生します。
ヨーグルト酵母液をそのまま使って作る、グーンと窯のびしたしっとりふんわりの山型食パンと、元種のミニ食パンと丸パンを作りながら、レーズン酵母の起こし方、ヨーグルト酵母の起こし方、元種の作り方を丁寧に説明します。まずは、ファーストレッスンを受講してください。
ちょっとのイーストを使ってパンを作ります。
自家製酵母レッスンと同じように、こちらで用意した一次発酵済みの生地を、分割から焼き上げまで行います。二次発酵の合間などに、ご希望の方は生地を手捏ねしていただきます。（別途200円）
試食の際には、簡単なランチ（サラダとスープ）、小さいスイーツがつきます。
ファーストレッスン、３５００円
２回目以降は、３８００円（生地を捏ねる場合は別途３００円）
１０時～１４時終了予定
0.9ℓ程度のボウルまたはタッパー。
エプロン、お手拭きタオル、お持ち帰りのパンを入れる袋（エコバック）
材料、生地の仕込みの都合上、レッスン当日３日前から100％のキャンセル料が発生します。
シンプルな丸パンを作りながら、パン作りの流れ、生地の丸めを丁寧に説明します。
まずは、ファーストレッスンを受講してください。
copyright© 茨城 パン教室"Kuche" All Rights Reserved.
